公司新闻

我国白酒有哪些香型?各有什么特点?

中国白酒香型风格丰富多样,主要有酱香型、浓香型、清香型、米香型和兼香型等。①酱香型,又称为茅香型,以贵州茅台酒为代表这类香型的白酒香气香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,回味悠长,倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯留香,令人回味无穷。酱香型白酒是由...

我国白酒在世界蒸馏酒中的地位?

我国白酒是世界六大蒸馏酒之一,我国白酒以粮食为原料,经固态发酵工艺制酒,采用固态蒸馏方法蒸馏而得。我国的固态法白酒工艺技术比世界其他蒸馏酒的工艺要复杂得多,原料多样,产品风格多样化,各具特点,深受世人喜爱。世界六大蒸馏酒:白兰地(Brand...